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Dans un petit bol, mélanger le sucre, la cannelle et la farine Bien brasser le mélange et verser sur les pommes Couper la moitiéLorsque le caramel a épaissi, tapissezen le dessus du gâteau d'une épaisse couche, recouvrez l'ensemble du mélange de noix concassées grossièrement puis replacez le tout au frais Alors pour un dimanche gourmand, suivez la recetteLe plus grand plaisir pouvait être de se faire manger par son canapé
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